Квас хлебный

Ингредиенты:


  • 11/5 кг черного хлеба
  • 28 стаканов воды
  • 25 г дрожжей
  • мята
  • изюм

Приготовление:


1Нарезанный кубиками и подсушенный в духовке хлеб залейте горячей водой.

2 После того, как жидкость остынет, процедите ее и положите в нее дрожжи и мяту.

3 Поставьте в теплое место.

4Когда квас начнет бродить, разлейте его по бутылкам, положите в каждую по три изюминки, герметично закупорьте и положите в холодильник.

Close