Квас из черной смородины

Ингредиенты:


  • 13/5 кг черной смородины
  • 32 стакана воды
  • 3 стакана сахара
  • 25 г дрожжей
  • изюм

Приготовление:


1Разомните смородину и сварите ее в восьми стаканах воды, трижды доводя до кипения и остужая.

2Затем влейте остальную горячую воду, остудите до комнатной температуры, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место.

3После того, как жидкость забродит, процедите ее и разлейте по бутылкам, предварительно размешав в ней сахар.

4В каждую бутылку положите по три изюминки, герметично закупорьте и поставьте в холодильник.

Close