Квас из дыни с имбирем

Ингредиенты:


  • 2 кг дыни
  • 25 стаканов воды
  • 2 стакана сахара
  • 25 г дрожжей
  • изюм
  • имбирь

Приготовление:


1Очищенную от кожуры и сердцевины дыню порежьте маленькими кубиками, залейте восемью стаканами воды и варите до тех пор, пока они не станут мягкими.

2Влейте остальную горячую воду, охладите до комнатной температуры, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место.

3После того, как жидкость забродит, процедите ее, перемешайте с сахаром и разлейте по бутылкам, положив в каждую три изюминки и имбирь. Герметично закупорьте и положите в холодильник.

Close