Заправка к гарнирам из круп

Ингредиенты:


  • 2-3 луковицы
  • 1 крупная морковь
  • 1 перец болгарский
  • чёрный перец
  • специи по вкусу
  • соль

Приготовление:


1Измельчите и спассеруйте лук, морковь и перец до полуготовности. Добавьте чёрный перец, другие специи по вкусу и посолите.

2Отварите крупу до полуготовности и смешайте с заправкой. Поставьте на самый медленный огонь и протомите ещё 10-15 минут до полной готовности.

3Заправка подойдёт к любым гарнирам из круп – рису, гречке, пшену, кукурузе, перловке и так далее.

Close